早点吃什么

2021-03-04

肠粉起源于广东,清末时期肠粉还分咸、甜两种,不过我们现在吃的,只有咸肠粉啦!肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等。

深圳的肠粉,融合了各地特色,有加辣椒的,也有加其他地区特色香料的,成就了深圳肠粉多姿多彩的风味。

在深圳,大街小巷的肠粉店遍地开花,有高档的,有小店铺,也有路边摊,各有特色。来到深圳,几乎没有人没吃过肠粉吧!

蒸米粉

深圳的米粉跟其他的地方的不同,这也是深圳的一大特色。

把米粉、鸡蛋、肉末等配料蒸熟,再拌上独特的酱料,吃起来美味,不会担心上火。因为做法和肠粉相近,大多肠粉店也有蒸米粉。

在糯米里面加入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料,再用荷叶包住蒸熟,糯米鸡成为了很多人心中的完美早餐。

糯米鸡吃起来有些粘牙,带着各种肉香闻起来很诱人,荷叶的清香让糯米鸡吃起来没那么腻。

车仔面

车仔面是从香港传过来的一种面食,面条有点像武汉的热干面,但比武汉的热干面Q弹一点,可以自行选择配菜。

当然最经典也最受欢迎的吃法就是车仔面加咖喱鱼蛋,一般在便利店就有卖。

以前第一次听别人说喝及第粥的时候很懵逼,后来才知道它是一种粤式粥点。

猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成,吃起来很香。及第粥在深圳的早餐中很常见,但没有广州有名。

来源:玩遍粤港澳

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